Abstrakt
The article presents and discusses the results of measurements of ethanol concentration in the range corresponding to the typical concentrations occurring during beer fermentation processes. The apparatus used is a Varian CP-3800 gas chromatograph with a capillary column and a FID detector. The chromatograph was calibrated using the internal standard method. Standard curves in the range of ethanol concentrations 0-10% vol. were determined and analyzed, on the basis of the confidence intervals determined for the calibration curves, conclusions were drawn about a possible accuracy of the measurement.
| Przetłumaczony tytuł wkładu | Estimation of measurement uncertainty of ethanol concentration in beer fermentation process by gas chromatography with FID detector |
|---|---|
| Język oryginału | polski |
| Strony (od–do) | 27-30 |
| Liczba stron | 4 |
| Czasopismo | Przeglad Elektrotechniczny |
| Tom | 98 |
| Numer wydania | 12 |
| Identyfikatory DOI | |
| Status publikacji | Opublikowano - 2022 |
Słowa kluczowe
- FID
- calibration curve
- ethanol content in beer
- gas chromatography
- measurement uncertainty
Obszary tematyczne ASJC Scopus
- Inżynieria elektryczna i elektroniczna
Fingerprint
Zanurz się w tematy badawcze publikacji „Szacowanie niepewności pomiaru stężenia etanolu w procesie fermentacji piwnej metodą chromatografii gazowej z detektorem FID”. Razem tworzą niepowtarzalny odcisk palca.Cytowanie
- APA
- Author
- BIBTEX
- Harvard
- Standard
- RIS
- Vancouver